My Little Happiness

15 décembre 2013

Boeuf bourguignon

Pour ce dimanche, je vous propose un plat d'hiver : le boeuf bourguignon. C'est un plat qui ne coûte pas très cher et qui réchauffe les papilles ! Pour ce boeuf bourguignon, je n'ai pas mis d'oignons grelots, ni de lardons. Tout simplement car en rentrant...

Posté par Delouchette à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hiver, plat, boeuf

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14 décembre 2013

Cookies coco & pépites de chocolat

J'adore les cookies : les manger et les faire. Il n'y a rien de plus simple et de plus rapide à faire. La recette de base est toujours la même au niveau des quantités surtout quand on trouve sa recette fétiche ! Et il y a tellement de variantes à faire,...

Posté par Delouchette à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, noix de coco

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13 décembre 2013

Un super concours à partager

Je suis fan de cuisine mais également d'arts créatifs. Donc pour ce post, je partage avec vous un super concours de la créatrice Linna Morata. http://www.innamorata.fr/2013/12/13/cest-le-noel-de-my-little-square-avec-linna-morata-2/ Dès demain, de nouvelles...

Posté par Delouchette à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours linna morata

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10 décembre 2013

Tiramisu classique

Je fais régulièrement mon tiramisu au nutella mais je n'ai jamais cuisiné le tiramisu classique. Ce qui est quand même la base, le b.a.ba du tiramisu. Allez hop, on remédie à cela samedi soir. J'ai trouvé une recette sur marmiton qui me semblait assez...

Posté par Delouchette à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, café, tiramisu, italien

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9 décembre 2013

Mannalas

En Alsace, la Saint-Nicolas est un jour de fête où l'on mange des manalas avec un bon chocolat chaud fumant. Il n'y a pas de raison qu'à La Rochelle, je ne respecte pas la tradition alasacienne et puis c'est l'occasion d'initier les charentais à quelques...

Posté par Delouchette à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hiver, gourmandise, alsacien, mannala

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8 décembre 2013

Rillette au thon et coriandre

Je vous propose un apéro qui se prépare en 5 min chrono ! Une "rillette" de thon que vous pouvez accompagner d'une baguette fraîche ou grillée ou bien encore de minis blinis. Ingrédients : c'est pour deux-trois personnes avec un gros repas derrière =)...

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Tags: thon, apéro

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7 décembre 2013

Pizza maison au thon

Cette fin de semaine, c'est un peu la misère dans mon frigo. Après un tour sur le site pate-a-pizza.com et un tour dans mon placard ça sera une pizza maison au thon. Ingrédients : pour une pizza de 40 cm de diamètre environ La pâte : * 4 g de levure de...

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Tags: plat, pizza, thon

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4 décembre 2013

Gratin de pâtes

C'est quoi le plat préféré des étudiants ? Les pâtes évidemment ! Donc pour ce repas, une petite variante (parce que sinon on arrive facilement à une overdose des coquillettes ketchup ^.^) : le gratin de pâtes. Ce n'est pas très compliqué et économique....

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Tags: gratin, plat, pâte

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3 décembre 2013

Cheesecake aux Oréos

Ca fait quelques temps, que je voulais essayer de faire un cheesecake aux Oréos. La gourmande en moi n'en pouvant plus, dimanche après-midi je me lance dans la confection de ce cheesecake chocolaté et gourmand =) Après dégustation, résultat validé, le...

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Tags: cheesecake, dessert, oréos

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2 décembre 2013

Nouilles sautées au curry vert à la façon Thaïlandaise

L'émission Masterchef de vendredi m'a inspiré et m'a donné envie d'essayer la cuisine thai. Après un tour au magasin asisatique, me voici de retour avec de la pâte de curry vert, de la sauce d'huître, de la sauce soja et des aubergines thai. Les aubergines...

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Tags: plat, dinde, thai

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