Cupcake au KitKat

On continue la semaine avec du sucré, des cupcakes péparés pour samedi soir. Je voulais quelque chose de gourmand et je n'ai pas été déçue.

J'ai préparé les cupcakes en format mini pour que ce soit des petites bouchées plus facile à manger. Surtout qu'il y avait encore pleins d'autres choses (^.^).

Source : http://passionculinaire.canalblog.com

Ingrédients : pour 12 cupcakes

Pour les muffins :

* 6 bâtonnets de KIT KAT
* 125 g de farine
* 125g de sucre
* 125 g de beurre fondu
* 2 oeufs
* 1 c. à café de levure chimique
* 1 pincée de sel

Pour le glaçage :

* 4 bâtonnets de  KIT KAT
* 100g de mascarpone
* 50g philadelphia chocolat
* 1 c. à soupe rase de sucre glace

Préparation :

Pour les muffins :

Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. versez le beurre fondu.
Ajoutez la farine, le sel, et la levure, mélangez sans trop insisiter.
Ajoutez les KIT KAT réduits en éclats.
Remplissez les caissettes à hauteuir de 3/4 et enfournez 25 min ou 15 min pour des mini-formats (avec mon four).
Laissez refroidir complétement avant le nappage.

Pour le glaçage :

Coupez les bâtonnets de KIT KAT en trois, on obtient 12 morceaux.
Mélangez tous les ingrédients sauf le KIT KAT afin d'obtenir une pâte homogène.
Remplissez une poche à douille de votre choix.
Décorez les muffins puis disposez les petits morceaux de KIT KAT.

Il ne vous reste plus qu'à déguster avec un bon thé (^.^).

Comments

[Delouchette]

Merci :)

[recette ultratop]

ça à l'air délicieux biz et à bientôt héllyane