Je suis toujours dans ma quête de la boulette et pour être honnête ça ne marche toujours pas pour moi ! (>.<) Au delà de cela, la recette reste tout même très sympa, même si au final ce n'est pas de croquettes. Cette recette vient du livre "Mon cahier...

Voici une version poisson des boulettes/croquettes. Cette fois-ci les croquettes se sont bien tenues sur la brochette. J'ai accompagné les brochettes de riz basmati avec un peu de sauce soja. J'ai ajouté à cette recette un peu de piment, par contre pour...

Voici une recette d'inspiration japonaise à base de boeuf et de tofu. Alors dans la théorie, ce sont des boulettes mais dans la pratique . . . elles n'ont pas bien tenu, au final ça ressemblait plus à une farce. Le tout mélangé avec du riz est plutôt...